"Alentejo’s annual Amphora Day offers a snapshot of both the current state of claypot winemaking globally, but also the ongoing resurgence of local talha claypot wine production."

"Técnica de vinificação em ânforas dos tempos dos romanos renasce no sul de Portugal e honra tradição do vinho na região, mas produto ainda é de nicho"

"Fazer vinhos em grandes talhas de barro é uma tradição milenar no Alentejo, sul de Portugal. Resgatada por jovens vinhateiros, a técnica entrou para cartas de casas estreladas pelo mundo."