O “Herdade do Rocim” Branco é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Viosinho.

Castas:

Antão Vaz, Arinto e Viosinho

Teor Alcoólico:

12,5% vol.

Acidez Total:

6,400 g7dm3

Acidez Volátil:

0,20 g/dm3

Açúcar Residual:

0,3 g/dm3

pH:

3,18

O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir da casta Touriga Nacional.

Castas:

Touriga Nacional

Teor Alcoólico:

12,5% vol.

Acidez Total:

6,200 g/dm3

Acidez Volátil:

0,17 g/dm3

Açúcar Residual:

2,3 g/dm3

pH:

3,26

O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.

Castas:

Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez

Teor Alcoólico:

14,0% vol.

Acidez Total:

5,650 g/dm3

Acidez Volátil:

0,57 g/dm3

Açúcar Residual:

2,1 g/dm3

pH:

3,58

O “Herdade do Rocim” Alvarinho é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir da casta Alvarinho.

Castas:

Alvarinho

Teor Alcoólico:

12,5% vol.

Acidez Total:

5,800 g/dm3

Acidez Volátil:

0,24 g/dm3

Açúcar Residual:

0,6 g/dm3

pH:

3,28

O “Herdade do Rocim” Touriga Nacional é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir da casta Touriga Nacional.

Castas:

Touriga Nacional

Teor Alcoólico:

14,0% vol.

Acidez Total:

5,700 g/dm3

Acidez Volátil:

0,53 g/dm3

Açúcar Residual:

3,5

pH:

3,66

O “Herdade do Rocim” Alicante Bouschet é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir da casta Alicante Bouschet, cuidadosamente pisada a pé em lagar de pedra tradicional. Estágio em balseiros de carvalho francês.

Castas:

Alicante Bouschet

Teor Alcoólico:

14,0% vol.

Acidez Total:

6,100 g/dm3

Acidez Volátil:

0,56 g/dm3

Açúcar Residual:

2,4 g/dm3

pH:

3,48

O “Herdade do Rocim” Reserva é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura.  Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez. Estágio em barricas novas de carvalho francês.

Varieties:

Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez

Alcohol Content:

14,0% vol.

Total Acidity:

5,800 g/dm3

Volatile Acidity:

0,70 g/dm3

Residual Sugars:

3,9 g/dm3

pH:

3,56

O “Herdade do Rocim” Indígena é o primeiro vinho biológico produzido pela Herdade do Rocim.

Castas:

 Alicante Bouschet

Teor Alcoólico:

14,0% vol.

Acidez Total:

5,700 g/dm3

Acidez Volátil:

0,50 g/dm3

Açúcar Residual:

1,1 g/dm3

pH:

3,46

O “Herdade do Rocim” Clay Aged  é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Verdelho, Viosinho e Alvarinho. Pisado a pé, em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas.

Castas:

Verdelho, Viosinho and Alvarinho

Teor Alcoólico:

13,0% vol.

Acidez Total:

5,200 g/dm3

Acidez Volátil:

0,34 g/dm3

Açúcar Residual:

0,5 g/dm3

pH:

3,29

O “Herdade do Rocim” Clay Aged  é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Petit Verdot, Trincadeira e Tannat. Pisado a pé em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas.

Castas:

Alicante Bouschet, Petit Verdot, Trincadeira e Tannat

Teor Alcoólico:

14,5% vol.

Acidez Total:

5,100 g/dm3

Acidez Volátil:

0,57 g/dm3

Açúcar Residual:

0,5 g/dm3

pH:

3,56

O espumante “Herdade do Rocim” Brut Nature é um vinho rosé, produzido a partir da casta Touriga Nacional.

Castas:

Touriga Nacional

Teor Alcoólico:

12,0% vol.

Acidez Total:

6,400 g/dm3

Acidez Volátil:

0,15 g/dm3

Açúcar Residual:

2,1 g/dm3

pH:

3,18