Projecto

A arte de vinificar e armazenar vinho em ânforas tem aproximadamente 8.000 anos. As raízes deste processo único estão na região do Cáucaso, na Geórgia, tendo-se depois espalhado pelo mundo antigo até chegar a Portugal, há cerca de 2.000 anos. Nos primórdios da produção de vinho, as ânforas tinham a dupla função de produção e transporte de vinho, permitindo que os vinhos chegassem em condições óptimas de consumo ao seu destino.

A Terracotta Wine Imports, projecto da Rocim, pretende seleccionar e disponibilizar vinhos de ânfora, de diferentes partes do mundo, que traduzam de forma inequívoca a autenticidade da sua origem.