O “Grande Rocim” é um vinho de excepção e foi desenhado para ser o melhor vinho da Herdade do Rocim.  Só aparece em pequena quantidade e em anos excepcionais.

Castas:

Alicante Bouschet

Teor Alcoólico:

15% vol.

Acidez Total:

6,200 g/dm3

Acidez Volátil:

0,68 g/dm3

Açúcar Residual:

0,8 g/dm3

pH:

3,48