O vinho “Olho de Mocho” Branco Reserva é produzido com as melhores uvas de cada vindima.

Castas:

Antão Vaz

Teor Alcoólico:

12,5% vol.

Acidez Total:

6,400 g/dm3

Acidez Volátil:

0,30 g/dm3

Açúcar Residual:

1,0 g/dm3

pH:

3,20

O vinho “Olho de Mocho Single Vineyard” Tinto Reserva é produzido com as melhores uvas de cada vindima.

Castas:

Alicante Bouschet e Trincadeira

Teor Alcoólico:

14,0% vol.

Acidez Total:

6,200 g/dm3

Acidez Volátil:

0,65 g/dm3

Açúcar Residual:

0,9 g/dm3

pH:

3,46