Tem idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas?

O “Herdade do Rocim” Branco é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Viosinho.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Antão Vaz, Arinto e Viosinho

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Acidez Total: 6,300 g/dm3

Acidez Volátil: 0,26 g/dm3

Açúcar Residual: 1,6 g/dm3

pH: 3,14

Contém Sulfitos

O Herdade do Rocim Fresh from Amphora Branco resulta de uma parceria entre a Herdade do Rocim e a Niepoort, fazendo uma abordagem ao conceito Nat´Cool e à sua filosofia de vinhos descontraídos e fáceis de beber. A nossa interpretação utiliza o método ancestral de fazer o vinho de talha, com as ânforas a contribuírem para um vinho leve, fresco e muito harmonioso.

Capacidade disponível: 1000ml

Castas: Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo.

Teor Alcoólico:12,0 % vol.

Acidez Total: 6,500 g/dm3

Acidez Volátil: 0,23 g/dm3

Açúcar Residual: 0,65 g/dm3

pH: 3,18

Contém sulfitos

O Oceânico é o primeiro vinho produzido pela Rocim nos Açores, na Ilha do Pico. A casta Arinto dos Açores foi vinificada de forma a evidenciar as características deste terroir único.

Capacidade disponível: 750ml

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Acidez Total: 6,900 g/dm3

Acidez Volátil: 0,3 g/dm3

Açúcar Residual: 0,6 g/dm3

pH: 3,25

Contains sulfites

O  “Mariana” Branco é um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática, que revelam o charme da região. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Antão Vaz, Arinto e Alvarinho

Teor Alcoólico: 12,5 % vol.

Acidez Total: 6,000 g/dm3

Acidez Volátil: 0,22 g/dm3

Açúcar Residual: 3,4 g/dm3

pH: 3,32

Contém sulfitos

O “Herdade do Rocim” Verdelho é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir da casta Verdelho.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Verdelho

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Acidez Total: 6,200 g/dm3

Acidez Volátil: 0,20 g/dm3

Açúcar Residual: 1,7 g/dm3

pH: 3,05

Contém sulfitos

Com dois mil anos de tradição no Alentejo, o vinho de talha continua a ser produzido de acordo com os processos de vinificação das villae romanas. Com este vinho, a Herdade do Rocim presta a sua homenagem à tradição ancestral da cultura da vinha e do vinho.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo

Teor Alcoólico: 12% vol.

Acidez Total: 6,800 g/dm3

Acidez Volátil: 0,48 g/dm3

Açúcar Residual: 0,8 g/dm3

pH: 3,12

Contém sulfitos

O Santiago na Ânfora do Rocim Alvarinho resulta de uma parceria entre a Herdade do Rocim e a Quinta de Santiago, produtor da Região de Monção e Melgaço.

Uma diferente interpretação de um Alvarinho de Monção e Melgaço, resultante do conhecimento da Quinta de Santiago sobre a casta e o terroir e da Herdade do Rocim sobre o processo de vinificação em Ânfora.

Uma experiência inédita, que só poderia resultar num vinho único e de excepção, o primeiro Alvarinho de Ânfora alguma vez feito!

Capacidade disponível: 750ml

Teor Alcoólico: 12,0% vol.

Acidez Total: 7,400 g/dm3

Acidez Volátil: 0,24 g/dm3

Açúcar Residual: 1,4 g/dm3

pH: 3,05

Contém sulfitos

O “Herdade do Rocim” Clay Aged  é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Verdelho, Viosinho e Alvarinho. Pisado a pé, em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Verdelho, Viosinho e Alvarinho

Teor Alcoólico: 12,0% vol.

Acidez Total: 7,500 g/dm3

Acidez Volátil: 0,26 g/dm3

Açúcar Residual: 0,9 g/dm3

pH: 3,04

Contém sulfitos

A vinha mais velha da Herdade do Rocim sempre foi carinhosamente chamada de “Olho de Mocho”, por ser abundante nesta flor espontânea, de nome científico Tolpis barbata. Por ser especial, só podia dar origem a um vinho único e autêntico que agora designamos por “Olho de Mocho Single Vineyard”.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Antão Vaz

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Acidez Total: 6,800 g/dm3

Acidez Volátil: 0,37 g/dm3

Açúcar Residual: 0,8 g/dm3

pH: 3,01

Contém sulfitos

O “Grande Rocim” é um vinho de excepção e foi desenhado para ser o melhor vinho da Herdade do Rocim.  Só aparece em pequena quantidade e em anos excepcionais.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Arinto

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Acidez Total: 6,100 g/dm3

Acidez Volátil: 0,25 g/dm3

Açúcar Residual: 0,6 g/dm3

pH: 2,92

Contém sulfitos

O “Vale da Mata” Branco é um vinho autêntico que revela de forma única o terroir da região, marcado pela frescura e mineralidade do Oceano Atlântico.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Arinto, Vital e Viosinho

Teor Alcoólico: 12,0% vol.

Acidez Total: 6,800 g/dm3

Acidez Volátil: 0,20 g/dm3

Açúcar Residual: 1,2 g/dm3

pH: 3,22

Contém sulfitos

O “Ashbourne” é uma pequena produção de Sauvignon Blanc, Chardonnay e Semillon e o resultado de muitos anos de pesquisa sobre a melhor expressão possível dos solos derivados de arenito quartzítico e da influência marítima a que estão expostas as vinhas.

Capacidade disponível: 750ml

Castas: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Semillon 

Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Acidez Total: 6,180 g/dm3

Acidez Volátil: 0,20 g/dm3

Açúcar Residual: 1,66 g/dm3

pH: 3,39

Capacidade disponível: 750ml

Contém sulfitos